Ethnic Food Jabar 2014

Dalam upaya pendukungan terhadap pengembangan makanan olahan dengan bahan baku lokal yang dapat bersaing di pasar lokal dan bahkan mendapatkan tempat di pasar Domestik yang lebih luas sebagai produk berdaya saing tinggi dengan harapan dapat berkembang ke pasar Internasional, pada tahun 2014 kembali di gelar FESTIVAL KE ANEKA RAGAMAN MAKANAN BERBAHAN BAKU LOKAL (ETHNIC FOOD FESTIVAL) TAHUN 2014.

Kegiatan kali ini akan bertempat di Trans Studio Mall (TSM) Jl. Jend. Gatot Subroto Bandung pada tanggal 14 dan 15 Juni 2014. Dengan konsep venue kegiatan yang sedikit berbeda dengan pagelaran sebelumnya terutama, diharapkan membawa nuansa baru bagi pemasaran makanan olahan berbahan baku lokal dengan cita rasa yang lebih universal sehingga mampu menembus berbagai segmen konsumen.

Akan hadir stand dari pelaku industri makanan olahan hasil binaan dari 27  pemerintah daerah Kabupaten/Kota di Jawa Barat, yang tentunya akan menampilkan produk unggulan yang akan berbeda satu dengan yang lainnya. Serta produk hasil karya ibu-ibu PKK dari Pemda Kabupaten/Kota di Jawa Barat yang diperlombakan untuk mendapat  tempat sebagai karya terbaik daerah. Tidak ketinggalan akan hadir Stand Kuliner yang diharapkan mampu menarik perhatian pengunjung Pameran yang digelar selama 2 (dua) hari tersebut.

Selain itu seperti halnya pagelaran tahun sebelumnya, akan dilaksanakan berbagai lomba bagi Pelajar, Mahasiswa, Pelaku usaha serta masyarakat umum.

Catat tanggal pelaksanaannya, hadiri pagelarannya, ikuti lombanya, menangkan hadiahnya dan nikmati kulinernya !!   

Diberitahukan Kepada Seluruh Peserta Pameran Festival Keaneka Ragaman Makanan Tradisional serta

Seluruh  Peserta Lomba, dengan ini di Undang untuk mengikuti Technical Meeting yang akan dilaksanakan pada :

Hari           : Senin

Tanggal    : 3 Juni 2013

Waktu       :  Jam 09.00  s.d. Selesai

Tempat    : Gedung Lelang Komoditi Agro

Alamat     : Jl. Sampurna Nomor 18 Bandung

Demikian Kami tunggu sekali kedatangannya.

Undangan dapat di download pada Link Berikut  :
Surat Undangan TM EF 2013-Rev Tanggal

Setelah mempertimbangkan masukan dari berbagai pihak , maka terdapat perubahan Jadwal Technical Meeting dan Lomba, sebagai berikut :

1. Technical Meeting akan dilaksanakan pada tanggal 3 Juni 2013 di Gedung Lelang Komoditas Agro Jalan Sampurna Nomor 18 Bandung, Pukul 09.00 WIB;

2. Lomba Bagi Ibu PKK, pendaftaran terakhir pada saat technical Meeting tanggal 3 Juni 2013, Penilaian Juri akan dilaksanakan pada tanggal 8 Juni 2013;

2. Lomba Bagi IKM, pendaftaran terakhir adalah tanggal 28 Mei 2013, Penilaian Juri akan dilaksanakan pada tanggal 29 Mei s/d 2 Juni 2013;

3. Lomba Bagi Mahasiswa, pendaftaran terakhir tanggal 28 Mei 2013, Penilaian Juri akan dilaksanakan pada tanggal 29 Mei s/d 2 Juni 2013;

4. Lomba Bagi Pelajar (SD, SLTP, SLTA/SMK) pendaftaran terakhir pada saat technical meeting tanggal 3 Juni 2013.

Sedangkan untuk lomba spontanitas antara lain lomba makan filet ikan dan lomba spontanitas lainnya, pendaftaran dapat dilaksanakan pada saat acara tanggal 9 Juni 2013.

Sehingga dengan demikian rekan-rekan mahasiswa dan IKM pelaku usaha Industri Agro se Jawa Barat masih ada waktu untuk mendaftar dan ikut serta dalam lomba….. Ayo buruan daftar……..

Fathya dan Ulya, Dua anak manis  ini mendapat hadiah piala, sertifikat dan uang sebesar Rp 750.000,00. sebagai pemenang Lomba pengenalan bahan baku Lokal Tingkat SD pada Ethnic Food Festival tahun 2012 lalu yang diselenggarakan di Ciwalk ….Alhamdulillah…. Ayo Adik adik… Siapa mau menyusul jadi Juara ????? Segera Daftarkan ke Dinas Perindag Provinsi Jawa Barat Jl. Asia Afrika No. 146 Bandung….. GRATIS yah…..

Seperti penyelenggaraan tahun-tahun sebelumnya, Panitia Ethnic Food 2013 kembali menyediakan 26 (duapuluh enam) booth “gratis” dengan ukuran 2×3 m2 bagi Dinas yang menangani Industri dan Perdagangan di Kota/Kabupaten di Jawa Barat untuk menampilkan Produk Makanan olahan hasil pelaku usaha binaannya.

Mari kita jadikan Pameran Ethnic Food ini sebagai ajang promosi dan memperkenalkan produk unik dan khas daerah bagi generasi muda kita bahakn agar produk IKM makanan olahan daerah dapat bersaing dengan “Cemilan Modern”….

hhhmmmm……. kapan lagi kesempatannya selain di  Pameran Ethnic Food 2013 walaupun hanya 2(dua) hari…. ayo berpartisipasi….

Silahkan Download Kriteria dan Formulir Lomba yang akan anda ikuti dengan meng-klik
link di bawah ini sesuai dengan kriteria yang sesuai:

A. Link Kriteria dan Formulir Pendaftaran Untuk Lomba PKK
http://www.4shared.com/office/5DDeU9DM/KRITERIA_DAN_FORMULIR_LOMBA_BA.html

B. Link Kriteria dan Formulir Pendaftaran Untuk Lomba IKM
http://www.4shared.com/office/CDWoAMqX/KRITERIA_LOMBA__FORMULIR_IKM.html

C. Link Kriteria dan Formulir Pendaftaran Untuk Lomba Mahasiswa
http://www.4shared.com/office/OxZT34Vy/KRITERIA_LOMBA_DAN_FORMULIR_BA.html

D. Link Kriteria dan Formulir Pendaftaran Untuk Lomba SLTA-SLTP-SD                                                                                               http://www.4shared.com/office/RQWjktF9/KRITERIA_LOMBA__FORMULIR_PELAJ.html

Bila terdapat masalah dalam mendownload silahkan  kirim email ke indagro146@gmail.com

dan mohon segera  Formulir yang telah anda isi/lengkapi dikirim kembali pada kami.

Terima Kasih

Terdapat 9 (sembilan) Kriteria Lomba pada gelaran Ethnic Food Festival Tahun 2013 dengan “Ikan Air Tawar”                                      sebagai bahan baku utama, antara lain:
1. Lomba Kreasi Cipta Menu Olahan Pangan bagi PKK.;
2. Lomba Diversifikasi Produk Olahan Berbasis Ikan bagi IKM;
3. Lomba Desain Kemasan bagi IKM;
4. Lomba Proposal Usaha/Bisnis Plan bagi IKM;
5. Lomba Penyusunan Proposal Usaha/Bisnis Plan Bagi Mahasiswa;
6. Lomba Desain Kemasan Bagi Mahasiswa;
7. Lomba Kreasi olahan Pangan berbahan Ikan Lele bagi Pelajar SLTA/SMK;
8. Lomba Pembuatan Pilet Ikan bagi Pelajar SLTP;
9. Lomba Pengenalan Bahan Baku Lokal bagi Pelajar SD.

Terbuka untuk umum kecuali Lomba Nomor 1 dan gratis pendaftaran.